نوئل اپلبی (Noel Appleby) بازیگر برجسته اهل نیوزیلند بود که در تاریخ ۵ آوریل ۱۹۳۳ به دنیا آمد و در ۱۷ مه ۲۰۰۷ درگذشت. او بیشتر به خاطر ایفای نقش در فیلم‌های مشهور ارباب حلقه‌ها: یاران حلقه (۲۰۰۱) و ارباب حلقه‌ها: بازگشت پادشاه (۲۰۰۳) شناخته می‌شود، جایی که نقش شخصیت «اورارد پراودفوت» را ایفا کرد. نوئل اپلبی همچنین در فیلم‌های دیگری مانند ناوبر: اودیسه‌ای در قرون وسطی (۱۹۸۸) و دوست‌دار کاربر (۱۹۹۰) حضور داشته است.

او در طول دوران حرفه‌ای خود در آثار متنوعی ایفای نقش کرد و توانست با بازی‌های ماندگار خود جایگاه ویژه‌ای در سینمای نیوزیلند و جهان پیدا کند. نوئل اپلبی به دلیل سبک بازی طبیعی و شخصیت‌های به یاد ماندنی‌اش همچنان در یادها باقی مانده است.